Lodówka pracuje bez przerwy przez cały rok. To jedno z niewielu urządzeń w domu, którego nikt nie wyłącza. Drobne zaniedbania przekładają się więc na rachunek za prąd i na to, jak długo utrzymuje się świeżość jedzenia.
Temperatura i gdzie ją mierzyć
Zalecany zakres dla komory chłodzenia to zwykle od dwóch do pięciu stopni Celsjusza. Zamrażalnik pracuje przy minus osiemnastu stopniach. Wskaźnik na panelu pokazuje jednak nastawę, a nie rzeczywistą temperaturę wewnątrz.
Sprawdzenie jest proste. Wstaw szklankę wody do środkowej półki i zostaw na całą noc. Rano zmierz temperaturę termometrem kuchennym. Jeśli wynik odbiega o więcej niż dwa stopnie od nastawy, skoryguj ustawienie.
Zbyt niska temperatura nie poprawia przechowywania, a zwiększa zużycie prądu. Warzywa i owoce przy zerze przemarzają i tracą strukturę.
Gdzie co układać
W lodówkach ze zwykłym chłodzeniem temperatura nie jest jednakowa. Na dole, tuż nad szufladami, jest najzimniej. Na górze i w drzwiach najcieplej. W modelach z obiegiem wymuszonym różnice są mniejsze, ale nadal występują.
- Dolna półka: surowe mięso, ryby, wędliny. Zawsze w zamkniętym pojemniku, żeby soki nie kapały niżej.
- Środkowe półki: nabiał, jogurty, sery, resztki obiadu.
- Górna półka: produkty gotowe do spożycia, pieczywo, przetwory po otwarciu.
- Szuflady: warzywa i owoce, najlepiej rozdzielone. Jabłka i banany wydzielają etylen, który przyspiesza psucie się sąsiadów.
- Drzwi: napoje, musztarda, keczup, dżemy. Nie mleko i nie jajka, mimo że producenci przewidzieli tam półkę.
Ziemniaki, cebula i czosnek nie należą do lodówki. Skrobia w niskiej temperaturze zmienia się w cukry, a cebula mięknie. Pomidory tracą aromat poniżej dziesięciu stopni.
Skraplacz z tyłu
Czarna kratka albo płyta na tylnej ścianie oddaje ciepło do otoczenia. Kurz działa na niej jak koc. Sprężarka pracuje wtedy dłużej i głośniej.
- Wyciągnij wtyczkę z gniazdka.
- Odsuń lodówkę od ściany. Uważaj na panele i na przewód.
- Odkurz kratkę szczotką odkurzacza, z góry na dół.
- Przetrzyj suchą szmatką miejsca, których szczotka nie dosięgnie.
- Odkurz też podłogę pod urządzeniem, bo kurz wróci na kratkę.
Powtarzaj to dwa razy w roku. W domu ze zwierzętami częściej, bo sierść osadza się szybciej.
Odstęp od ściany też ma znaczenie. Producenci podają zwykle od pięciu do dziesięciu centymetrów z tyłu i po bokach. Lodówka wciśnięta w zabudowę bez wentylacji grzeje się i zużywa więcej energii.
Odpływ skroplin
Na tylnej ścianie komory chłodzenia jest rynienka z małym otworem. Spływa nią woda z odszraniania. Otwór zatyka się okruchami i resztkami jedzenia. Wtedy woda zbiera się pod dolną szufladą.
Przetykasz go patyczkiem albo wacikiem na drucie. Delikatnie, bo za otworem jest rurka prowadząca do parownika nad sprężarką. Po przetkaniu wlej trochę ciepłej wody i sprawdź, czy spływa.
Uszczelka drzwi
Sprawdzasz ją tym samym testem co w oknach. Kartka włożona między drzwi a korpus powinna stawiać opór przy wyciąganiu. Jeśli wysuwa się swobodnie, uszczelka nie przylega. Sprężarka pracuje wtedy niemal bez przerwy.
Zabrudzoną uszczelkę myje się wodą z płynem i wyciera do sucha. Zdeformowaną można czasem wyprostować, wyjmując ją z rowka i lekko podgrzewając suszarką. Popękana wymaga wymiany, co przy starszych modelach bywa trudne z powodu dostępności części.
Rozmrażanie i mycie
Lodówki bez systemu bezszronowego wymagają rozmrażania, gdy warstwa lodu w zamrażalniku przekracza mniej więcej pięć milimetrów. Lód izoluje ścianki i pogarsza chłodzenie.
Odłącz zasilanie, wyjmij zawartość do torby termicznej, podłóż ręczniki. Nie skrobaj lodu nożem ani śrubokrętem. Przebicie ścianki oznacza rozszczelnienie układu chłodniczego i koniec urządzenia. Miska z gorącą wodą postawiona w środku przyspiesza proces bezpiecznie.
Do mycia wnętrza wystarczy woda z sodą oczyszczoną, mniej więcej łyżka na litr. Soda usuwa zapachy bez pozostawiania własnego. Preparaty chlorowe zostawiają woń, która przechodzi na jedzenie.
Zapach, który wraca
Jeśli po umyciu nieprzyjemny zapach utrzymuje się dalej, sprawdź trzy miejsca. Rynienkę odpływową, uszczelkę drzwi od strony rowka oraz parownik nad sprężarką z tyłu urządzenia. W tej ostatniej misce zbiera się woda i przy zabrudzeniu zaczyna pachnieć.
Otwarte opakowanie sody oczyszczonej albo pojemnik z mielonym węglem aktywnym pochłania zapachy przez kilka tygodni. Ziarna kawy działają podobnie, ale przekazują własny aromat.
Kilka nawyków, które przedłużają życie lodówki
- Nie wstawiaj gorących potraw. Para skrapla się na ściankach i zwiększa oszronienie.
- Nie przepełniaj komory. Powietrze musi krążyć wokół produktów.
- Nie zostawiaj otwartych drzwi podczas planowania obiadu. Wymiana powietrza to najszybszy sposób na utratę chłodu.
- Po przewożeniu lodówki w pozycji leżącej odczekaj kilka godzin przed włączeniem. Olej ze sprężarki musi wrócić na miejsce.
- Sprawdź poziomicą, czy urządzenie stoi równo. Przechylona lodówka gorzej domyka drzwi i głośniej pracuje.
